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Rabo de novillo

Con su tierna textura e inmejorable sabor, los rabos de res se utilizan en una variedad de cocinas que van desde la comida latina y caribeña hasta la comida sureña. Para obtener los mejores resultados, cocina a fuego lento y bajo usando métodos como el estofado, el cocimiento lento, el ahumado o la cocción a presión. Mientras los rabos de res se cocinan, su sabrosa médula libera toneladas de delicioso sabor a carne de res y, al mismo tiempo, la carne se vuelve tan tierna que se desprende del hueso.

• Excelente fuente de proteína
• Buena fuente de hierro

Celebra La Familia

Ya sea que estés recreando las recetas de tu abuela o dándole un nuevo giro a un platillo clásico, las comidas tradicionales son algo más que solo alimentar el cuerpo. Conoce cómo trabajamos para ayudar a fortalecer familias y comunidades como la tuya.

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