Huesos de Médula

Suave – Rico – Lleno de Sabor

El tuétano está literalmente lleno de sabor – y tradición. Nuestro tuétano viene pre-cortado en discos de una pulgada. Agrégalos al caldo o prepara tacos de tuétano – sólo asa y ésparcelo sobre tortillas calientitas, o guísalos con chiles, tomates, cebolla y cilantro para preparar una salsa extraordinaria.