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Rumba Meats Beef Liver

Hígado de res

El hígado de res se cocina rápidamente en la sartén o la parrilla. Es tierno y sabroso, a menudo se usa para preparar hígado salteado con cebolla (hígado encebollado). También puedes usar el hígado de res en cualquier platillo que normalmente use carne molida, como pastel de carne, chili o guiso. Corta el hígado en tiras, luego sumérgelo en leche durante un par de horas antes de cocinarlo.

  • Excelente fuente de proteína
  • Excelente fuente de zinc, que contribuye al sistema inmunitario
    (Fuente: NIH)
  • Excelente fuente de selenio, que contribuye al metabolismo
    (Fuente: NIH)
  • Excelente fuente de cobre, que contribuye a la producción de energía
    (Fuente: NIH)
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• Hígado de res receta destacada •

Sauteed Liver with Caramelized Onions and Smoked Bacon Recipe Plated

Hígado salteado con cebolla caramelizada y tocino

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