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Cuello de res

Los cuellos de res son deliciosos en sopas y guisos, o la carne se puede desmenuzar y usar para tacos o sándwiches. Cocínalos a fuego lento y bajo y los cuellos de res liberarán su sabor mientras se cocinan. Los cuellos de res son la comida reconfortante perfecta para el clima frío, pero no dejes que eso te impida disfrutarlos durante todo el año. Séllalos y, luego, cocina los cuellos a fuego lento y bajo, o nada más déjalos hervir a fuego lento en tus sopas y guisos favoritos para obtener un mayor sabor a carne. Una vez cocida, la carne se puede desmenuzar y agregar de nuevo a sopas y guisos o guardarla para tacos o sándwiches.

• 34 gramos de proteína por porción
• Buena fuente de hierro

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