Reina Gascon-Lopez

Soy Reina, nací en Ceiba, Puerto Rico, y crecí en Charleston, Carolina del Sur. La familia, la tradición, la historia de la comida, la cultura y la diversidad son parte integral de mi vida en la cocina. Al centrarme en modernizar comidas humildes, encuentro que conectarme con las personas a través de la comida es mi mayor y más gratificante aporte en este viaje culinario. ¡Espero que disfruten de mi comida tanto como yo disfruto de prepararla!

The Sofrito Project

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