Cómo poner una mesa de buffet para una celebración

Con un poco de esfuerzo y planificación, la mesa del bufé será el centro de atención de tu fiesta. Puede contribuir a la estética y el ambiente de la fiesta y, al mismo tiempo, servir como lugar para reunirse, comer y charlar con la familia y los amigos. La mesa adecuada crea un espacio confortable para largas y bulliciosas conversaciones y facilita el acceso de todos a la deliciosa comida.

Una mesa de buffet festiva suele ser el lugar elegido para servir a los invitados durante las celebraciones alegres y las grandes reuniones familiares. Con un poco de esfuerzo y planificación, puedes crear una mesa de bufé digna de un insta que refleje tu herencia familiar y garantice que tu fiesta se desarrolle sin problemas.

Sigue leyendo para conocer los mejores consejos para preparar la mesa de tu fiesta que seguro impresionarán a tus invitados.

1. Elige tu mesa buffet

Si planeas una reunión grande en casa, puedes utilizar la mesa del comedor o convertir la isla o la encimera de la cocina en un bufé. La clave está en que la mesa esté en una zona de fácil acceso para los invitados.

Si no tienes una mesa lo suficientemente grande, puedes improvisar convirtiendo un aparador en tu mesa de bufé. Las mesas plegables con mantel son otra solución excelente.

2. Selecciona manteles que combinen con tu evento

Combine el mantel o la mantelería con las servilletas, la decoración y la vajilla. También puedes combinar un mantel blanco con servilletas y vajilla de colores. Hoy en día está de moda combinar la mantelería y la vajilla.

También puedes coordinar la decoración de la mesa y la cena con el tema de la celebración. Por ejemplo, puedes combinar un mantel y servilletas rojos con una vajilla dorada durante la Noche Buena.

3. Sé creativo a la hora de servir

Estudia tu menú y selecciona las fuentes para servir cada plato. Puedes presentar distintos alimentos a diferentes alturas con la ayuda de fuentes bajas, cuencos con pies y platos para servir equilibrados sobre soportes para pasteles. Así realzarás el atractivo visual de tu bufé.

Coloca los platos en la mesa del bufé el día antes de la fiesta. Así tendrás tiempo suficiente para asegurarte de que todas las piezas caben en la mesa.

Después de colocar los platos, saca cucharas, pinzas y tenedores para cada plato. Ten en cuenta que el utensilio de servir correcto debe ir al plato apropiado.

Apila los platos en un extremo de la mesa y coloca toda la comida en el centro. En el extremo opuesto de la mesa, coloca los cubiertos y las servilletas. Otra opción es colocar los cubiertos envueltos en servilletas (cuchara, tenedor y cuchillo) apilados en una cesta en el extremo más alejado del bufé.

4. Crea un ambiente

Crea un ambiente cálido, agradable y acogedor para tus invitados.

Coloca velas votivas sin aroma en la mesa del bufé, fuera del alcance de la mano. Evita las velas perfumadas, que pueden enmascarar el delicioso aroma de la comida.

También puedes sustituir las velas por una cuerda de luces de hadas y colocar estratégicamente flores de colores dispuestas en jarrones bajos. Al igual que las velas, elige flores sin aromas fuertes que puedan opacar el aroma de tus platos.

Por último, asegúrate de poner tus melodías favoritas de ritmo latino para dar comienzo a la celebración.

5. Organiza un bufé eficiente

Dispón los platos en un orden que permita a los invitados acceder a lo que desean con facilidad. Colocar las bebidas y los postres en la misma mesa que la comida puede hacer que la mesa del bufé esté abarrotada. En su lugar, coloca las bebidas y los postres en otra mesa, en otra parte de la sala.

Coloca la comida en un orden lógico para servirla. Por ejemplo, dispón las tortillas en primer lugar en la línea del bufé, seguidas de la barbacoa de ternera, los condimentos y las guarniciones. Teniendo en cuenta la seguridad alimentaria, asegúrate de no dejar la comida fuera demasiado tiempo, y mantén los alimentos calientes y los fríos en baños de hielo.

Por último, no olvides colocar cubos de basura en zonas de fácil acceso, sobre todo si utilizas platos y vasos desechables. Esto ayudará a garantizar una limpieza rápida.

Empieza a planear tu próxima fiesta

Ahora que ya sabes cómo preparar una mesa de bufé festiva para tu próxima reunión, ¡pon en práctica lo que has aprendido! Acuérdate de elegir una mesa grande y resistente en la que quepa toda la comida. Decora la mesa para crear un ambiente cálido y acogedor y coloca los platos del bufé en un orden que evite que se formen cuellos de botella cuando los invitados se sirvan ellos mismos.

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